Начальником Миколаївської обласної державної лікарні ветеринарної медицини Олександром КУЛІШОВИМ 24.03.2026 року була проведена нарада з лікарями ветеринарної медицини, які мають статус уповноваженої особи (офіційного ветеринарного лікаря), щодо здійснення відеофіксації та використання засобів відеотехніки під час проведення заходів державного нагляду (контролю) на забійних підприємствах та зберігання відеозаписів.
На нараду були запрошені:

• Іван ГЕЦНАР, начальник відділу державного контролю управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області;
• Микола БОЙКО, головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Первомайського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області;
• Людмила ГАНУС, головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Миколаївського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області;
• Віктор КУЗЬМІН, заступник начальника управління – начальник відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Баштанського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області.

Обговорили всі проблемні питання та недоліки, які виникають в процесі відеофіксації надходження тварин на забійних підприємствах в Миколаївській області, а також способи їх усунення.
Державний контроль на забійних підприємствах є ключовим елементом системи забезпечення безпечності харчових продуктів, здоров’я населення та благополуччя тварин. Його основною метою є запобігання виробництву та обігу небезпечної продукції тваринного походження, а також контроль за дотриманням ветеринарно-санітарних вимог.
Правове регулювання цієї сфери здійснюється, зокрема, Законами України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин» та «Про основні засади державного нагляду (контролю) у сфері господарської діяльності».
Державний контроль на забійних підприємствах є комплексною системою заходів, що охоплює всі етапи виробництва м’яса — від утримання тварин до реалізації продукції. Його ефективність залежить від дотримання законодавчих вимог, професійності інспекторів та відповідальності операторів ринку.